איך יראו החיים שלנו בלי פירות וירקות?

את הפרויקט, המשיך אלקיים לפתח לידי עבודת וידאו ארט בשם Impermanence, כשהרהיטים הייחודיים, תולדה משיתוף הפעולה, שימשו לו כתפאורה. מדובר במיצג ספקולטיבי שממחיש תרחיש עתידני ובו המזון המוכר לנו יהיה מוגבל ובלתי נגיש. הוא מציע נקודת מבט רגשית על השינויים שעוברים על הפלנטה שלנו, שינויים שמשליכים על חיינו ומערכות המזון שלנו. "זה לא תרחיש כזה מנותק והוא גם לא כזה עתידני. אנחנו כבר עכשיו רואים מזונות שמתחילים להעלם מהעולם, או שהמחירים שלהם מאוד גבוהים או הנגישות שלהם בשווקים מוגבלת. אנחנו במן עידן של הסתגלות מתמדת, כל הזמן מנסים לייצר פתרונות ומענה לצרכים החדשים שנולדים" מסביר אלקיים.

המיצג מראה סנריו בו הפירות והירקות שלנו לא יהיו נגישים לנו יותר. הנושא די פתוח ומשליך לתחומים אחרים ומערכות אקולוגיות אחרות מעבר למזון מהצומח. "זו בחירה יחסית ניטרלית ולא מעלה קונוטציות של הטפה" אומר אלקיים "רציתי לתת נקודת מבט יותר רגשית וויזואלית, להעביר את אותה תחושה של רגעי ההסתגלות לאיזשהו עתיד חדש". המיצג מתרחש סביב שולחן האוכל, שמסמל מקום לחיבור ואינטראקציה בין אנשים. "השולחן ערוך ומוכן, והוא מזמין אנשים להתאסף סביבו, ליצור שיחה, להתבונן בפרטים שמסביב ובעצם מוביל את הקהל להרהר על הנרטיב של ארעיות המזון שלנו".